UN MENÚ MADRILEÑO. LOS PLATOS TÍPICOS DE MADRID
El consomé de Lhardy, el cochinillo asado de Botín, los bartolillos de crema del Pozo y el marrón glacé de La Pajarita son algunos de los sabrosos y castizos platos que aún se pueden saborear en Madrid. Estas recetas, que tuvieron su origen entre los siglos XVIII y XIX, continúan elaborándose a la manera tradicional y en las mismas cocinas de entonces.
Antiguos Cafés de Madrid ha preparado un suculento y especial menú para todos vosotros. En este vídeo os lo mostramos:
Vídeo: Un menú madrileño. Los platos típicos de Madrid.
Los maestros cocineros y reposteros que hacen posibles estos manjares nos cuentan, al pie de los fogones más históricos de Madrid, todos los secretos sobre la preparación de estas delicias culinarias.
¡Buen apetito y a disfrutar!
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Me gusta. Eso sí, luego un paseíto para bajar la comida.
ResponderEliminarMadrid es una ciudad paseable como pocas. No habrá ningún problema en perderse por sus calles, eso seguro.
EliminarGracias por tu comentario, Conde.
Saludos.